披露宴の料理・和食

披露宴・和食の特徴

和食は洋食と違い、マナーを気にする必要なく気軽に食せるのがよいですね。

年配の方が多い場合などは、洋食より和食のほうが喜ばれるかも知れません。


また、招待客が席に着く前に、あらかじめテーブルに料理が配置されているため、会場が華やかに見えると言うメリットもあります。


前菜やお吸い物、煮物、焼き物や蒸し物など、食材のみならず、器使いや繊細に盛りつけられた色とりどりの料理は、多くの方に喜んでもらえると思います。


また、年配の方だけではなく、最近は若い方でも和食を好む人が増えているようです。


日本食のよさと言うのを見直してみてもよいかもしれませんね。


ただ、和食はあまり低予算だとなんとなく貧弱に見えてしまうので、ある程度の予算も考えておいたほうがよいでしょう。